Surabaya (rphsurabaya.co.id) - Menyambut Hari Raya Idulfitri 1447 Hijriah, PT Rumah Potong Hewan (RPH) Surabaya Perseroda mengumumkan libur operasional pemotongan di seluruh unit pada tanggal 20 hingga 24 Maret 2026, dan akan kembali berjalan normal mulai Rabu, 25 Maret 2026.

Direktur Utama Fajar A Isnugroho menjelaskan bahwa kebijakan ini merupakan hal yang lazim dilakukan setiap periode Idulfitri. “Mulai tanggal 20, 21, 22, 23, 24, kita libur pemotongan. Insya Allah tanggal 25 Maret pemotongan sapi berjalan kembali. Pada Hari Raya Idul fitri, libur 3–4 hari adalah hal yang lumrah," ujarnya.

Ia menegaskan, masyarakat tidak perlu khawatir terkait ketersediaan daging selama masa libur tersebut. “Masyarakat enggak usah khawatir meskipun libur, biasanya pedagang daging sudah mempunyai stok untuk dijual sesuai pesanan masyarakat," tambahnya.

Fajar juga menjelaskan bahwa selama masa libur, daging segar hasil pemotongan RPH Surabaya pada hari yang sama memang tidak tersedia di pasar tradisional. “Selama pemotongannya libur, maka otomatis di pasar tradisional tidak tersedia daging-daging yang fresh setelah dipotong. Yang tersedia adalah daging dari pemotongan hewan sebelumnya pada akhir tanggal 19, untuk stok masyarakat,” jelasnya.

Lebih lanjut, RPH Surabaya memastikan masa libur tidak berlangsung terlalu lama mengingat kebutuhan daging masyarakat relatif masih tinggi setelah Idulfitri. “Biasanya setelah lebaran, kebutuhan daging masih cukup tinggi untuk halal bihalal, walimah, dan kegiatan lainnya. Permintaan daging di bulan Syawal biasanya masih tinggi dan kembali normal di pertengahan bulan,” ungkapnya.

Fajar juga menegaskan komitmen RPH Surabaya dalam menjaga kualitas dan ketersediaan daging bagi masyarakat. “Prinsipnya RPH Surabaya berkomitmen melayani masyarakat untuk menyediakan daging terbaik, yang terjamin aman, sehat, utuh, dan halal, baik selama Idulfitri maupun kebutuhan setelahnya,” pungkasnya.

Pengumuman libur operasional pemotongan hewan di RPH Surabaya diharapkan menjadi perhatian masyarakat dan para pelaku usaha daging untuk dapat memaklumi dan menyesuaikan dengan libur tersebut.(ant)