Surabaya (rphsurabaya.co.id) - Upaya peningkatan kualitas pengelolaan rumah potong hewan terus dilakukan oleh berbagai daerah. Salah satunya melalui kegiatan studi tiru yang dilakukan oleh Dinas Pertanian Kabupaten Gresik ke RPH Unggas dan RPH-R Tambak Osowilangon yang dikelola PT RPH Surabaya Perseroda.

Kunjungan pada Senin (6/4/2026) ini dipimpin langsung oleh drh. Viki Mustofa, M.Si, selaku Kepala Bidang Peternakan Dinas Pertanian Kabupaten Gresik. Kunjungan diterima Kabag Pemotongan RPH Surabaya drh Nowo Siswo Yuworo, M.Si dan Manager Unit RPH Unggas Surabaya drh. I.W Sindhuranu, M.Si

Dalam keterangannya, drh Viki menyampaikan bahwa kunjungan tersebut bertujuan untuk mempelajari sistem manajemen yang telah diterapkan di RPH-U dan RPH Kota Surabaya.

“Kami dari Dinas Pertanian Gresik hari ini melakukan kunjungan ke RPU dan RPH milik Pemkot Surabaya. Kami banyak belajar tentang manajemen di sini, yang sudah sesuai dengan Standar Nasional Indonesia (SNI),” ujarnya.

Selama kunjungan, rombongan mendapatkan pemahaman menyeluruh terkait alur operasional di RPU, mulai dari proses penerimaan unggas (loading), waktu istirahat unggas, hingga tahapan pemotongan, pencucian, pembersihan, dan pengemasan (packaging). Proses yang tertata dan sesuai standar tersebut dinilai sangat penting dalam menjamin kualitas dan keamanan produk yang dihasilkan.

Lebih lanjut, drh. Viki berharap ilmu dan pengalaman yang diperoleh dapat diimplementasikan di Kabupaten Gresik. “Kami berharap dapat mencontoh dan mengaplikasikan sistem yang ada di sini di daerah kami, sehingga bisa memberikan manfaat yang luas bagi masyarakat, sekaligus berkontribusi terhadap peningkatan Pendapatan Asli Daerah (PAD) Kabupaten Gresik,” tambahnya.

Dinas Pertanian Kabupaten Gresik juga menyampaikan apresiasi kepada Pemerintah Kota Surabaya atas keterbukaan dan kesempatan yang diberikan untuk melakukan studi tiru. “Kami mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Pemkot Surabaya yang telah mengizinkan kami untuk belajar dan meniru sistem yang ada di RPU dan RPH Kota Surabaya,” pungkasnya.

Kegiatan ini diharapkan dapat memperkuat sinergi antar daerah dalam meningkatkan standar pengelolaan rumah potong hewan, serta mendorong terciptanya layanan yang lebih baik bagi masyarakat.(ant)