Surabaya (rphsurabaya.co.id) – Harga daging sapi di sejumlah pasar tradisional Kota Surabaya terpantau stabil hingga Rabu (28/10/2026). Hasil monitoring Tim Monitoring Daging RPH Surabaya di Pasar Gubeng Masjid dan Pasar Genteng menunjukkan harga daging masih bertahan pada kisaran Rp.140.000 – Rp.150.000 sejak Juli 2026.
Di Pasar Gubeng Masjid, harga daging sapi kualitas nomor 1 (D1) tercatat Rp140.000 per kilogram, kualitas nomor 2 (D2) Rp135.000 per kilogram, dan rawis atau rawonan Rp120.000 per kilogram. Pedagang menyebut harga tersebut tidak mengalami kenaikan lagi sejak Juli.Ketua Tim Monitoring Daging RPH Surabaya, drh. Bagus Aditya, M.Si., menerangkan, harga daging sapi masih cenderung tinggi karena harga sapi hidup yang juga mahal “Namun, pedagang memilih mempertahankan harga dengan margin keuntungan yang tipis agar tidak kehilangan konsumen,” ujarnya.
Sementara itu, di Pasar Genteng, harga daging sapi D1 tercatat Rp150.000 per kilogram, D2 Rp135.000 per kilogram, dan rawis atau rawonan Rp120.000 per kilogram. Harga tersebut juga bertahan sejak kenaikan yang terjadi pada Juli lalu.Salah satu pedagang di Pasar Genteng memperkirakan harga daging menjelang Tahun Baru berpotensi tetap bertahan. Pertimbangan utamanya adalah menjaga minat beli masyarakat agar konsumen tetap berbelanja.drh.
Bagus menegaskan RPH Surabaya akan terus melakukan monitoring harga dan ketersediaan daging di pasar tradisional sebagai bagian dari pemantauan kondisi pasokan pangan di Kota Surabaya.Masyarakat diimbau berbelanja daging sesuai kebutuhan dan memilih pedagang yang memiliki Papan Mitra RPH Surabaya sebagai penanda bahwa daging berasal dari proses pemotongan di RPH Surabaya yang terjamin aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH).
Daftar Harga Daging Rabu, 28 Oktober 2026
Pasar Gubeng Masjid-
Daging D1: Rp140.000/kg- Daging D2: Rp135.000/kg- Rawis/Rawonan: Rp120.000/kg- Hati: Rp70.000/kg- Paru matang: Rp100.000/kg
Pasar Genteng-
Daging D1: Rp150.000/kg- Daging D2: Rp135.000/kg- Rawis/Rawonan: Rp120.000/kg- Iga: Rp100.000/kg- Buntut: Rp100.000/kg- Hati: Rp80.000/kg- Paru matang: Rp85.000/kg- Babat matang: Rp85.000/kg- Usus matang: Rp85.000/kg- Daging ayam: Rp38.000/kg.(ant)
Leave a Reply